塩ラーメンナンバー1!1961年創業の多くのラーメンファンから愛される一杯『はつね』

Facebook142TwitterMore142知る人ぞ知るタンメンの老舗店に伺ってきました。 東京・西荻窪にある『はつね』です。   『はつね』は1961年(昭和36年)創業の現在の店主は二代目。 古き良き … Continued

きれいにまとめられた一杯!クリアな香りの中にビターな余韻を残す煮干しラーメン『麺尊 RAGE』

Facebook165TwitterMore165東京・西荻窪に今年2月にオープンしたお店に伺ってきました。 軍鶏そばと煮干しそばの2枚看板のお店『麺尊 RAGE』に伺ってきました。   廣田圭亮店主は元々は … Continued

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