牛骨らぁ麺 マタドール – 東京・北千住

牛骨でスープをとっている、珍しい一杯を頂きに北千住にある『牛骨らぁ麺 マタドール』に伺いました。   『牛骨らぁ麺 マタドール』は2011年7月21日オープン。この年にオープンした、ベジソバの「ソラノイロ」、塩 … Continued

目黒の隠れ家。煮干特有の雑味や臭みがない上品な和風らーめん『麺屋しみる』

テレビ東京系列で『あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン』という番組が、以前、放送されていました。 番組は『旅・グルメ』ジャンルの内容で2010年から6回放送された不定期の番組でした。 今回は、3回目の放送 … Continued