らーめん えにし – 東京・戸越銀座

Facebook0TwitterMore0東京・戸越銀座商店街で素晴らしいコストパフォーマンスの一杯を頂いてきました。 魚介系の無化調、自家製麺で和風の一杯を提供する『らーめん えにし』に伺いました。   今、 … Continued

無化調豚骨ラーメン!最後まで飲み干したくなる濃厚でアッサリの舌になじむ一杯『ろく月』

Facebook146TwitterMore146東京・浅草橋にある豚骨では珍しい無化調で作られたラーメンを頂いてきました。 2013年9月にオープンした『ろく月』に伺ってきました。   湯田達巳店主は一部のラ … Continued

無添加・無化調の店主の並々ならぬこだわり!シンプルな一杯の中に贅沢を感じる広い世代に愛される一杯『中華そば 敦』

Facebook463TwitterMore463「子どもからお年寄りまで美味しく食べられるラーメン」を目標とし、スープ、麺、具材まで徹底的に無化調を貫いているラーメン屋さんに伺ってきました。 東京・亀有にある『中華そば … Continued

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