支那そば 八雲 – 東京・池尻大橋

Facebook0TwitterMore0今年1月13日に移転した支那そばの有名店『支那そば 八雲』に伺いました。   『支那そば 八雲』の稲生田幹士店主は、東京を代表する老舗『たんたん亭』で修行され、1999 … Continued

支那そば たんたん亭 – 東京・浜田山

Facebook1TwitterMore1多くの独立店を輩出している支那そばの名店、東京・杉並区浜田山の『支那そば たんたん亭』に伺いました。   1977年創業。今年で40年を迎える老舗。たんたん亭の特徴は端 … Continued

絶品プリプリワンタン!完成度が非常に高い黄金色の白だしスープの一杯『支那そば 八雲』

Facebook176TwitterMore176ほのかな甘みの白醬油と香り高い魚介、そして動物系のコクを感じる事のできるスープの上品な一杯を頂いてきました。 東京・目黒区にある『支那そば 八雲』に伺ってきました。 &n … Continued

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