新作カップ麺も登場!“からうま”ラーメン日本一を掲げるアツいお店『蒙古タンメン中本』

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先日、セブンイレブンで『蒙古タンメン 北極』という新しいカップラーメンを発見しました。
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▲上が新発売の北極ラーメン。下が通常の蒙古タンメン。
『大好きラーメン!』Facebookでも大反響でした。

 

実際に食べてみたところ、味噌、ガーリックの味とともにごまの風味がふんわり香りまろやか。
そして『辛味オイル』とやらをかけたところ…メチャメチャ辛!かった。。笑
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▲トッピングは味付豚肉、ごま、モヤシ、フライドガーリック、赤唐辛子、ねぎなど。
通常の『蒙古タンメン 中本』と比較するとシンプルだった。

 

最後はご飯と共に頂きました。(お米と相性抜群!)
 
と、カップ麺を頂き、久しぶりに行ってみたくなったのでお店にも行ってみました。
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▲お決まりの真っ赤な外観。

 

中本では「からうまい」を基本に辛さの段階がメニューによって異なります。
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▲味噌タンメンが辛さ3。蒙古タンメンが辛さ5。北極ラーメンが辛さ10です。

 

初めてのお客様には基本型の「味噌タンメン」をお勧めしてます。
辛さがそれほどではなく、麺と肉、野菜に味噌ベースのスープがとてもマッチし、初めての方でも食べやすいと勧めています。
 

お店のスタッフも元気で熱いです!
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▲元気なスタッフの調理を見る事ができます。

 

今回訪問した目黒店はオープンキッチンになっており、元気に調理・サービスするスタッフの姿を見る事ができます。
 

卓上には紅ショウガ、粗挽き黒コショウ、一味、酢が置いてあります。
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▲卓上のトッピング。

 

辛さが足りない場合は、一味で調整しながら頂きます。
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▲一味で辛さを極めましょう!

 
 

お料理

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▲蒙古タンメン 800円
不動の人気ナンバー1の看板メニュー。

 

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▲野菜・豚肉を煮込むことで甘味と旨味を出し“からうまい”を生んでいる。

 

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▲スープにほどよく絡み付く太麺

 

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▲独特な味わいの辛口な麻婆豆腐(蒙古麻婆)
通常の麻婆豆腐より片栗粉が多く使用されている。

 

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▲キャベツ、キクラゲ、豚肉、もやしなどの具材。

 

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▲まだまだ辛さが足りなかったので…

 

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ごちそうさまでした。
久々に頂いたので辛さに躊躇し看板メニューを頂いたのですが、次回は「中本」で1番辛口の「冷やし味噌ラーメン」を頂きたいと思います。

 
 

今回ご紹介したお店について

『蒙古タンメン中本 目黒店』
営業時間:10:00~24:00
住所:東京都品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1F

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