なんだコレ!? 久しぶりに食のサプライズ。岩手県二戸市から毎朝直送の新鮮地鶏『ひごの屋』

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久しぶりにサプライズな逸品に出会う事ができました。
毎朝、新鮮な鶏を岩手・二戸から東京・表参道に直送し提供している『ひごの屋』で。
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▲『おいでなっせ』って個性が溢れ出てるシャレオツなお出迎え。

 

お店は東京メトロ表参道駅B2出口徒歩2分の青山通り沿いにあります。
とても元気な、個性溢れるスタッフが、『香ばしい食感と中から溢れる旨み』の新鮮地鶏料理を提供してくれます。
 

冷凍せずに産地から直送される鶏料理。
これ以上説明無用。さぁ、皆さんも一度召し上がってみては?
 
 

お料理

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▲一日限定5食!レバとろ 648円
レバーを丁寧に加熱。まるで生のお刺身のように。

 

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▲時間が少したつと色が変わります。すぐ頂きましょう。
レバー独特の臭みは全くなく、口のなかでトロける新たな味覚!

 

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▲ぼうぼう焼き 950円
歯ごたえ豊かな”おや肉”、ソフトな食感”ひな肉”を使用し炭火で炙り「ぼう!」鉄板で仕上げのフランべ「ぼう!」
ぼうぼう焼きの出来上がり!!

 

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▲焼きとり4種 842円
岩手県二戸市から冷凍せずに毎日直送される自慢のとり肉を自慢のねぎだれで頂きます。
本当に新鮮、ぷりっぷりで最高っす!

 
 

ご紹介したお店

『ひごの屋 青山本店』
営業時間:月~土 17:00~23:45(L.O.23:15)
祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日
住所:東京都港区北青山3-12-7 カプリーズ青山2F

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千賀祐輔 / Yusuke Senga
Follow 千賀祐輔 / Yusuke Senga:

昭和56年(1981年)10月9日生まれの埼玉県桶川市出身。ラーメンを中心にグルメの記事を書いてます。写真を調整して実物より“美味しく”できた瞬間に快感を感じるこの頃。読んでくださる方に少しでも参考になれば嬉しいです。