らーめん 直久 – 東京・新木場

東京・新木場の『らーめん 直久』に伺いました。   きっかけは、私が中学生だった時にラジオ番組でアナウンサーが大好きと話していました。私は埼玉から上京し、銀座・数寄屋橋交差点の所にあったモザイク阪急地下2階の直 … Continued

イチオシの衝撃的な一杯!多彩なスパイスが放つパクチーどっさりの新感覚な一杯『スパイス・ラー麺 卍力』

2015年に伺ったお店の中で一番衝撃的だったお店に再度伺ってきました。 いやぁ〜、今回も大満足!少し時間経ったのでまた行きたくなってます…(笑) パクチー好きは大興奮の、中毒性抜群の一杯を提供する『スパイス・ラー麺 卍 … Continued

極上の塩!高級地鶏と水産の高級ブランド関アジを使用した一杯『らぁ麺 やまぐち 辣式』

ミシュランガイド東京2015のビグルマンを獲得した『らぁ麺 やまぐち』のセカンドブランドが2015年9月17日にオープンしました。東京メトロ東西線東陽町駅の近くにある『らぁ麺やまぐち 辣式』に伺ってきました。 &nbsp … Continued

築地市場の名物店!早朝から行列が出来る元祖朝ラーの老舗人気ラーメン店『築地 井上』

築地市場の中で一番の行列店。 歴史を感じる黒地に黄金の貫録ある看板が目印の『井上』に伺ってきました。   創業は昭和41年(1966年)。 もともと市場で働く人のために作られたお店で、座席はなくカウンターで立っ … Continued

スパイシーで秀逸な一杯!スパイス好き、パクチー好き、アジアン・エスニック料理好きには堪らない中毒性抜群な一杯!『スパイス・ラー麺 卍力』

衝撃的な一杯を見つけてしまいました。。 これはハマるかも…中毒性抜群!な一杯を『スパイス・ラー麺 卍力』で頂いてきました。 東京メトロ東西線西葛西駅から徒歩3分。 この日はトッピングのもやしが無くなり、閉店時 … Continued

野菜たっぷり!厚生労働省が推奨する成人1日当たりの野菜摂取量350gを頂く『東京タンメン トナリ』

シャキシャキ野菜を美味しく沢山頂ける一杯があります。 東京都内に9店舗と埼玉県さいたま市に1店舗展開している『東京タンメン トナリ』に行ってきました。 ▲東京メトロ東陽町駅、木場駅のほぼ中間。永代通りにある東陽町本店。 … Continued

10年以上衰えぬ人気店!みそ汁の如く栄養になりながらクセになる職人技が垣間見える一杯『こうかいぼう』

昔から気になっていた人気店に行ってきました。   オープンから10年以上たっても客足が絶えない東京都江東区深川にある『こうかいぼう』というお店。 東京メトロ東西線、門前仲町駅から徒歩6分ぐらいの葛西橋通りにお店 … Continued