タレ：醤油アーカイブ - ページ 8 / 18 - せんちゃん - 1000ch -

12 6月 2017

八咫烏 – 東京・九段下

Facebook0TwitterMore02016年8月に東京・九段下にオープンした『八咫烏』に伺いました。『八咫烏』の居山勢店主は東京・仙川の「魔女のカレー」の店主もやっており、ラーメンが好きで独学で開 … Continued

8 6月 2017

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの12店舗目。神奈川県横浜市緑区にある『ラーメン二郎中山駅前店』に伺いました。中山駅前店の特徴として、野菜のキャベツ率が高く、乳化軽めのスー … Continued

5 6月 2017

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎巡りの11店舗目。東京・池袋にある『ラーメン二郎池袋東口前店』に伺いました。『ラーメン二郎池袋東口前店』は店主が三田本店からの暖簾分けで、新橋 … Continued

18 5月 2017

Facebook0TwitterMore0元祖つけ麺で有名な伝説のお店「東池袋大勝軒」で修行された方のお店で二郎系の一杯を提供しているという事で『大勝軒飯田橋』に伺いました。『大勝軒飯田橋』の島崎慶 … Continued

12 5月 2017

Facebook0TwitterMore0東京・赤羽にある『麺髙はし』に伺いました。店主一人で切盛りされているお店。営業時間は比較的短く、カウンター7席の地元の常連客やファンも多く連日行列ができるお店で … Continued

6 5月 2017

Facebook0TwitterMore0大阪で一番人気のお店であり、超難関店として「幻のお店」と称されるお店『麺や紡』に伺いました。『麺や紡』は大阪府茨木市宇野辺にあり、営業日は月、火、木、金の週4日、営業時間が … Continued

4 5月 2017

Facebook0TwitterMore0新感覚の豚骨ラーメンを頂きに東京・南阿佐ヶ谷にある『麺処一笑』に伺いました。『麺処一笑』は2015年12月にオープンしたお店で、2016年の年末に発売されたラ … Continued

3 5月 2017

Facebook0TwitterMore0徳島のご当地ラーメン徳島ラーメンを高円寺で提供する『中華そば JAC』に伺いました。『中華そば JAC』の佐藤友紀店主は徳島出身。徳島ラーメンには三系統のスープが … Continued

30 4月 2017

Facebook0TwitterMore0ガツンとパンチある煮干し系の一杯を頂きに、東京・乃木坂にある『アルス南青山』に伺いました。『アルス南青山』は「おだし」にこだわっており、鍋や和食を基本としたお店です。 &n … Continued

18 4月 2017

Facebook0TwitterMore0マスコミ取材拒否のお店です。食べログでは、東京のラーメンジャンルで2番目に高い得点のお店『Homemade Ramen 麦苗』に伺いました。『Homemade … Continued