秀ちゃんラーメン赤坂 – 東京・港区

東京・港区赤坂にある、博多の素材を使用した一杯を提供する『秀ちゃんラーメン赤坂』に伺いました。    『秀ちゃんラーメン赤坂』は、福岡県を中心に展開する『博多 だるま』、『初代秀ちゃん』、『秀ちゃんラ … Continued

ラーメン千里眼 – 東京・目黒区

この時期になると『あの冷やし中華を頂かないと…』と思いながら、一度も頂けてなかった一杯を頂いてきました。 東京・目黒区駒場にある夏季限定の既成概念をぶち壊す冷やし中華を提供する『ラーメンん千里眼』に伺ってきました。&nb … Continued

烈志笑魚油 麺香房 三く – 大阪・福島区

大阪・福島で人気の魚介系ラーメン店に伺いました。 絶品の煮干し系ラーメンを提供する『烈志笑魚油 麺香房 三く』で頂いてきました。    大阪・福島はラーメン激戦区でありながら、口コミサイトで高評価のお … Continued

自家製麺 伊藤 – 東京・中央区

東京・銀座の『自家製麺 伊藤』に伺ってきました。  銀座で煮干し系の滋味あふれる一杯を頂く、隠れ家的な存在のお店です!  昼から夜まで通し営業なので、時間をずらせば並ばず頂く事ができるので。&nbsp … Continued

麺処 びぎ屋 – 東京・目黒区

ミシュランガイド東京2016の ビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに伺ってきました。 東急東横線・学芸大学駅より徒歩5分のところにある『麺処 びぎ屋』に伺いました。   ミシュランガイドのビブグルマンとは、『 … Continued

イチオシの衝撃的な一杯!多彩なスパイスが放つパクチーどっさりの新感覚な一杯『スパイス・ラー麺 卍力』

2015年に伺ったお店の中で一番衝撃的だったお店に再度伺ってきました。 いやぁ〜、今回も大満足!少し時間経ったのでまた行きたくなってます…(笑) パクチー好きは大興奮の、中毒性抜群の一杯を提供する『スパイス・ラー麺 卍 … Continued

夢の国で行列のラーメン店!身体温まるとんこつ醤油と塩の一杯『チャイナボイジャー』

また、夢の国でラーメンを頂いてきました。 東京ディズニーランドにある『チャイナボイジャー』に伺ってきました。   前回も去年のこのタイミングに伺って『担担麺』を頂いたのですが、今回は昨年なかった『ポークスペアリ … Continued

一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道 第九弾『ラーメン二郎 品川店』

ラーメン二郎の店舗を巡礼する「一度では理解できない三度通えばハマる食べ物ジロリアンへの道」。 9店舗目の今回は東京・品川の比較的サラーリーマンが多く通うラーメン二郎『ラーメン二郎 品川店』に伺ってきました。   … Continued

2年連続ビブグルマン店!ミシュランガイドも評価する豚骨魚介スープの上品な一杯『RAMEN GOTTSU』

無化調の豚骨魚介スープを使用した一杯を提供する、ミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに伺ってきました。 東京・練馬にある『RAMEN GOTTSU』です。   『RAMEN GOTTSU』 … Continued

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