らーめん 改 – 東京・蔵前

Facebook59TwitterMore59新たな和食の麺料理を頂いた気分になりました。 2016年2月にオープンの『らーめん改』に伺いました。   『らーめん改』の木場幸治店主は、東京・青梅市の名店「いつ樹 … Continued

真鯛らーめん 麺魚 – 東京・錦糸町

Facebook98TwitterMore98昨年1月6日にオープンした東京・錦糸町にある『真鯛らーめん 麺魚』に伺いました。   『真鯛らーめん 麺魚』の橋本友則店主は築地市場の仲卸を経て和食店の料理人として … Continued

志奈そば 田なか セカンド – 東京・秋葉原

Facebook84TwitterMore842015年12月30日にオープンした東池袋の人気店のセカンドブランド『志奈そば 田なか セカンド』に伺いました。   東池袋の『志奈そば 田なか』は、動物系のガラを … Continued

函館塩ラーメン 五稜郭 – 東京・荻窪

Facebook59TwitterMore59東京・杉並区天沼にある『函館塩ラーメン 五稜郭』に伺いました。   北海道函館市出身の店主が提供する、函館定番のまっすぐな細麺の澄んだ色をしたあっさり塩ラーメンを提 … Continued

焼きあご塩らー麺 たかはし – 東京・新宿

Facebook171TwitterMore171東京・新宿区歌舞伎町にある『焼きあご塩らー麺 たかはし』に伺いました。   『焼きあご塩らー麺 たかはし』は、約50店舗のラーメン屋さんが歌舞伎町にある中で、人 … Continued

RAMEN CiQUE – 東京・杉並区

Facebook133TwitterMore133塩ラーメンで高い評価のお店に伺ってきました。 東京・杉並区の青梅街道沿いにある『RAMEN CiQUE(ラーメン チキュウ)』です。    『RAME … Continued

塩そば専門店 桑ばら – 東京・豊島区

Facebook187TwitterMore187ラーメン激戦区の東京・東池袋にある塩ラーメン専門店『塩そば専門店 桑ばら』に伺ってきました。    『塩そば専門店 桑ばら』のtwitterが面白いの … Continued

塩ラーメンナンバー1!1961年創業の多くのラーメンファンから愛される一杯『はつね』

Facebook142TwitterMore142知る人ぞ知るタンメンの老舗店に伺ってきました。 東京・西荻窪にある『はつね』です。   『はつね』は1961年(昭和36年)創業の現在の店主は二代目。 古き良き … Continued

夢の国で行列のラーメン店!身体温まるとんこつ醤油と塩の一杯『チャイナボイジャー』

Facebook58TwitterMore58また、夢の国でラーメンを頂いてきました。 東京ディズニーランドにある『チャイナボイジャー』に伺ってきました。   前回も去年のこのタイミングに伺って『担担麺』を頂い … Continued

究極のこだわり!ミシュランも認めたとことん美容と健康にこだわった一杯『ブンブン ブラウ カフェ』

Facebook95TwitterMore95美容と健康にトコトンこだわった一杯を頂いてきました。 東京・旗の台にある『ブンブン ブラウ カフェ』です。   『ブンブン ブラウ カフェ』は飲食、美容 … Continued

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