女性も入りやすいオシャレな店内。北海道産小麦を使用した自家製麺のあっさり上品な一杯『Morris』

女性も入りやすいオシャレな店内。北海道産小麦を使用した自家製麺のあっさり上品な一杯『Morris』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 東京都, 板橋・東武沿線 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・板橋区に北海道産小麦を使用した一杯が頂けるお店があるという事で行ってきました。 お店の名前は『Morris』と言います。 大山駅北口徒歩5分。   カフェ風な雑貨 … Continued

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二郎直系店！三田本店で修行した店主が作る正統派の一杯『ラーメン二郎 目黒店』

二郎直系店！三田本店で修行した店主が作る正統派の一杯『ラーメン二郎 目黒店』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 二郎, 出汁：豚, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0
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Facebook0TwitterMore0無性に食べたくなるんです。 食べた後は、『もう、、次回は（来なくて）いいやぁ。。。』と思うのですが、また食べたくなるのです。 いや、”食べる”というか、& … Continued

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不動の人気店！店主お気に入りの名店の味も参考に仕上げられた魚介豚骨ラーメン『めん徳 二代目つじ田』

不動の人気店！店主お気に入りの名店の味も参考に仕上げられた魚介豚骨ラーメン『めん徳 二代目つじ田』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 秋葉原・神田・水道橋 | 0
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Facebook0TwitterMore0私が学生時代の時に出会い、好み通っていたラーメン屋さんに行ってきました。 東京・神田小川町にある『二代目 つじ田』です。 東京メトロ新御茶ノ水駅・淡路町駅、都営地下鉄小川町駅から … Continued

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雑味ナシの煮干系！脇役に動物系、野菜を使用した出汁は徹底した配合と温度管理で極上の一杯を実現『煮干しそば 暁』

雑味ナシの煮干系！脇役に動物系、野菜を使用した出汁は徹底した配合と温度管理で極上の一杯を実現『煮干しそば 暁』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：魚介, 大塚・巣鴨・駒込・赤羽, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・大塚に徹底した管理のもと、作られた煮干系のラーメンがあるとの事で行ってきました。 2013年3月に開店した『煮干しそば 暁』です。 JR山手線大塚駅徒歩5分。 東京メトロ丸 … Continued

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野菜大盛り無料！にんにく増し無料!! ドカッとドロっとガッツリ濃厚味噌ラーメン『麺処 花田』

野菜大盛り無料！にんにく増し無料!! ドカッとドロっとガッツリ濃厚味噌ラーメン『麺処 花田』

by | posted in: Ramen, タレ：味噌, 出汁：豚, 出汁：野菜, 出汁：鶏, 東京都, 池袋～高田馬場・早稲田 | 0
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Facebook0TwitterMore0東京・池袋に味噌ラーメンの人気店があるという事で行ってきました。 都内に4店舗ある味噌ラーメンの専門店『麺処 花田』です。 池袋駅東口徒歩5分。   『麺処 花田』は池 … Continued

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業界をリードしてきた個性店！誰にも教わらない無手勝流の動物系と魚介系の二刀流スープ『麺屋武蔵 総本店』

業界をリードしてきた個性店！誰にも教わらない無手勝流の動物系と魚介系の二刀流スープ『麺屋武蔵 総本店』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 新宿・代々木・大久保, 東京都 | 0
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Facebook0TwitterMore01996年開店の今のラーメン業界をリードしてきたお店に行ってきました。 東京・新宿にある『麺屋武蔵 総本店』です。 新宿駅西口から徒歩5分のところにあります。   店主 … Continued

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目黒の隠れ家。煮干特有の雑味や臭みがない上品な和風らーめん『麺屋しみる』

目黒の隠れ家。煮干特有の雑味や臭みがない上品な和風らーめん『麺屋しみる』

by | posted in: Ramen, タレ：醤油, 出汁：豚, 出汁：魚介, 出汁：鶏, 東京都, 目黒・白金・五反田 | 0
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Facebook0TwitterMore0テレビ東京系列で『あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン』という番組が、以前、放送されていました。 番組は『旅・グルメ』ジャンルの内容で2010年から6回放送された … Continued

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博多の味を東京中野区で！素材は九州から直送。100%豚骨スープ『博多ラーメンばりこて』

博多の味を東京中野区で！素材は九州から直送。100%豚骨スープ『博多ラーメンばりこて』

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Facebook0TwitterMore0「大好きラーメン！」Facebookページで去年の5月から、あなたが大好きなラーメンは何ですか？というアンケートをしたところ、1209名の方に投票して頂き以下のような結果になりま … Continued

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渋谷で1日４時間の営業！天然素材の旨味を生かした豚骨・鶏・魚介スープに女性にも大人気『らーめん はやし』

渋谷で1日４時間の営業！天然素材の旨味を生かした豚骨・鶏・魚介スープに女性にも大人気『らーめん はやし』

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Facebook0TwitterMore0東京・渋谷に1日営業時間４時間でスープが無くなり次第終了のお店があるので行ってきました。 2003年開業から多くのファンに愛され続ける『らーめん はやし』です。 東京・渋谷駅から … Continued

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超攻撃的な一杯！銀だらを丸ごと使い香ばしい風味と個性を全面に出した鮮魚ラーメン『五ノ神水産』

超攻撃的な一杯！銀だらを丸ごと使い香ばしい風味と個性を全面に出した鮮魚ラーメン『五ノ神水産』

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Facebook0TwitterMore0高級食材の銀だらを丸ごと使う濃厚ラーメンを提供する『五ノ神水産』に伺ってきました。 ▲東京メトロ丸の内線淡路町駅徒歩3分のところにあります。   『五ノ神水産』は東京・ … Continued

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