出汁：豚アーカイブ - ページ 10 / 14 - せんちゃん - 1000ch -

9 6月 2015

二代目つじ田のセカンドブランド。北海道直送の玉子縮れ麺を使用した味噌ラーメン『味噌の章』

Facebook0TwitterMore0つけ麺で有名な二代目つじ田のセカンドブランド『味噌の章』に伺ってきました。『味噌の章』は神田小川町のお店と飯田橋店の2店舗あり、今回は神田小川町の店舗に伺いました … Continued

4 6月 2015

Facebook0TwitterMore0ラーメン二郎の汁なしの先駆者と言われているお店に伺ってきました。神奈川県横浜市にある『ラーメン二郎横浜関内店』です。ちなみに、汁なしと言っても、豚骨スープと醤油辛いタレが少 … Continued

16 5月 2015

Facebook0TwitterMore02015年4月27日。期待の新星のお店が東京・蒲田にオープンしました！「物件さがしてるんです！」と聞いてから10ヶ月。オープン日を知ったときは本当に嬉しかったで … Continued

15 5月 2015

Facebook0TwitterMore0東京・幡ケ谷にある『不如帰』。前回、スープの表面に白トリュフオイル、イタリア産の塩漬けラードがのった『味玉塩そば』を頂いたのですが、今回は木曜日限定の二毛作店『一汁三にぼし裏 … Continued

10 5月 2015

Facebook0TwitterMore0東京・西新宿にある『麺屋翔』に伺ってきました。『麺屋翔』は、鶏にこだわりを持っており、香彩鶏だしの塩、醤油らーめん、鶏白湯のつけ麺・らーめん、過去には地鶏やシ … Continued

28 4月 2015

Facebook0TwitterMore0とんでもない量の煮干しを使用した、ガツンと堪能できる濃厚ニボニボ系の一杯を頂いてきました。東京・板橋区志村坂上にある『中華ソバ伊吹』に伺ってきました。都営三田線『志村坂上駅 … Continued

23 4月 2015

Facebook0TwitterMore0いやぁ〜、斬新！子羊を使用した一杯を『MENSHO TOKYO』で頂いてきました。東京メトロ丸ノ内線、南北線「後楽園駅」6番出口から目の前の信号を渡ってすぐの場所にあります。 … Continued

9 4月 2015

Facebook0TwitterMore0急いで移動している最中にこのようなお店が駅構内にあるのが本当に嬉しいです！東京・神奈川・千葉に6店舗展開中。 JR東日本グループの『株式会社日本レストランエンタプライズ』が運営 … Continued

23 3月 2015

Facebook0TwitterMore0駅の改札出て一番近いラーメン二郎はここではないでしょうか!? 西武池袋線『桜台駅』北口より線路添いに30秒のところにある『ラーメン二郎桜台駅前店』に伺ってきました。営業時間に … Continued

22 3月 2015

Facebook0TwitterMore0唐辛子の「カラ」さと四川山椒の「シビ」れのスパイスで中毒者が続出する『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』に伺ってきました。 JR山手線・東京メトロ銀座線『神田駅』より徒歩3分。 &nb … Continued