ペストリンクベルク巡礼教会で日の出を拝みながらリンツの街を一望する – オーストリア・リンツ

ウィーンからrailjet特急で約1時間半。オーバーエスターライヒ州の州都でウィーン、グラーツに次ぐオーストリアの第3の都市『RINZ(リンツ)』。ドナウ川が流れるこの街は、多くの音楽家を魅了しモーツァルトは交響曲『リン … Continued

馬子禄 牛肉面 – 東京・神保町

中国で一番有名な蘭州ラーメンを提供する、創業100年以上の老舗『馬子禄(マーズルー)』が8月22日に東京・神保町に日本初上陸したので伺いました。   『馬子禄(マーズルー)』に到着したのは、日曜日の開店45分前 … Continued

永斗麺 – 東京・渋谷

広島市に本店があり、昨年8月に東京進出した『永斗麺』に伺いました。   『永斗麺』は、広島に本社を構える株式会社コンプリート・サークルが運営するお店で、インテリア・アートにこだわり居心地の良い空間を提供するSU … Continued

都道府県別一番人気ラーメン店 関東7店舗編

各都道府県で一番人気のラーメン屋さんに伺ってみたくなり、国内最大のクチコミグルメサイト 食べログで高く評価されている、関東1都6県のお店に伺ってきました。埼玉県のお店は、私の実家、桶川市のお隣街という事もあり自家用車で伺 … Continued

【完全保存版】『ミシュランガイド東京2017』に掲載された日本を代表するラーメン店 29軒

2008年に発売がはじまった『ミシュランガイド東京』。今回の2017年版の発売で記念すべき10周年を迎えました。   昨年は、巣鴨の蔦がラーメン店として初めて星を獲得し、テレビのニュース番組などメディアで大々的 … Continued

竹末東京プレミアム – 東京・押上

栃木県に5店舗展開する竹末ブランドの東京進出店『竹末東京プレミアム』に伺いました。   竹末東京プレミアムは2014年4月に『つけ拉 竹末東京』でオープン。1年後の2015年4月に現在の『竹末東京プレミアム』に … Continued

好日 – 東京・東中野

ミシュランガイド東京2017でビブグルマンを獲得した東中野の『好日』に伺いました。   女性店主が営む『好日』は女性視点によるやさしい味を頂く事ができる天然素材にこだわった一杯を頂く事ができるお店です。女性や子 … Continued

支那そば 八雲 – 東京・池尻大橋

今年1月13日に移転した支那そばの有名店『支那そば 八雲』に伺いました。   『支那そば 八雲』の稲生田幹士店主は、東京を代表する老舗『たんたん亭』で修行され、1999年に独立開業された方。提供する一杯は、やや … Continued

東京駅 斑鳩 – 東京・東京

東京・九段の名店の分店。 東京駅一番街のラーメンストリートにある『東京駅 斑鳩』に伺いました。   本店である東京・九段の『斑鳩』は、2015年5月2日にビルの老朽化により立ち退く必要があり一時閉店状態でしたが … Continued

らーめん 直久 – 東京・新木場

東京・新木場の『らーめん 直久』に伺いました。   きっかけは、私が中学生だった時にラジオ番組でアナウンサーが大好きと話していました。私は埼玉から上京し、銀座・数寄屋橋交差点の所にあったモザイク阪急地下2階の直 … Continued

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